Hello! 吃在高雄
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興隆居 走過半世紀，高雄最好吃的早餐店，五星級飯店的最愛，戀戀高雄早餐供應。 詳細 點此： |
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順憶鮪魚專賣店 高雄有名的超低溫業者，擁有自有遠洋船隊，提供高品質及價廉的生魚片料理，新鮮、天然、美味。對喜愛生魚片料理的老饕，是來高雄不可錯過的喔！ 順億鮪魚專賣店鄰近捷運站（三多商圈站、中央公園站），享用美食非常方便喔！ 詳細 點此： |
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Bridge Bistro 漫步悠閒地走在巷弄之間，享受優質小店的驚喜，Bridge Bistro，猶如串連著兩個不同的世界，跨越這座小小的橋樑，進入特別設計的空間，放下工作與生活的壓力，輕鬆舒服的坐下來，細細啜飲bartender特別為您準備的酒。 高雄市苓雅區林南街10巷1號 |
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相約75牛排館，輕鬆享受不同風味的開胃小品及各式碳烤海鮮、精選肉品，啜飲美酒香醇，伴著輕爵士樂的節奏，俯瞰高空美景；夜晚時分，相約三五好友，擁抱75Lounge，傾聽樂團醉人音符，隨著奔放的心，自由舞動，盡興自適，凝望夜晚閃爍的七彩街燈，讓入夜的生活更加美妙。 高雄市802自強三路1號75樓(新光路口) |
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六合夜市的招牌美食-方記手工水餃，最大的特色就是每張水餃皮，都是店家現場手工一張一張所擀出來的；加上採用新鮮的溫體豬肉與韭黃所調配的內餡，以現包現煮的方式，讓顧客嚐到最新鮮的手工水餃。還有不要忘了點一碗料多實在的酸辣湯哦。”沒有好的食材，就沒有好的味道” 這是老闆堅持多年的經營理念，也是35年來六合夜市最夯的道地美食。 高雄市新興區六合二路 23、25 號前 鄰近捷運站：中央公園站 |
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位於高雄機場旁的咖啡館，有絕佳的視野，可以觀看飛機的起降，體驗巨鳥的呼嘯聲，和喝到一杯好咖啡及小點心 推薦商家：老爸咖啡、淨園、天空之城 詳細 點此： |
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隱身在小巷弄間的老蔡虱目魚粥，卻能吸引許多政商名流前來品嘗，到底它的魅力何在﹖開店50多年來，每天由養殖地進貨，新鮮吃得出品質，魚身肥厚，肉質甜美，而且用整條虱目魚熬煮湯頭，融入精華。你一定得試試虱目魚粥，以在來米和虱目魚丁慢火熬煮，在嚴格火候的控制下，端到客人手上的粥清甜爽口，此外，另外研發的鳳梨豆醬魚肚和魚頭，口味較重，滷到入口即化，搭配滷肉飯剛剛好。 高雄市鹽埕區瀨南街201號 |
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熱賣40多年的好味道。土魠魚是來自純淨無汙染的深海，捕獲後急速冷凍以保持魚肉新鮮；烹煮時先以獨門醬料醃製多時後，再沾粉現炸，堅持不用回鍋油，如此才能炸出金黃酥脆的外皮，而裡面的魚肉卻是細緻軟滑又彈牙。而以大白菜、扁魚所熬煮的高湯，再以太白粉勾芡，湯鮮清淡中帶點微甜；最後將現炸的魚肉放入魚羹中，再配上獨門調配辣椒醬、陳年五印醋、白胡椒，一碗招牌的土魠魚羹保證讓顧客百吃不厭、回味無窮。 高雄市新興區六合二路 14號前(屈臣氏前) 附近人氣小吃：木瓜牛奶 |
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著名導演吳念真、蔡岳勳及超級星光大道評審黃韻玲都愛來吃的海鮮店，就是位在民生路上的「海位澎湖平價活海鮮」。來自澎湖的蘇老闆，熟稔澎湖海產與台灣本島極大不同的風味，因此會因應季節性做不同的商品調配，所以在海味，一年四季都能有不同的選擇，而且採用原味烹調的料理方式，絕對能讓客倌您吃到海產的原味與鮮甜。 |
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高雄婆婆冰由蔡趙固女士次子蔡雄數先生經營，秉持著母親的理念，堅持使用天然的材料及當季的新鮮水果製造，用家傳祕方煉製，使得高雄婆婆冰成為港都老饕們的唯一選擇，味道的傳承，以及親切招待，許多顧客吃了幾十年，依然能感受到數十年如以一日的堅持，也代表著高雄婆婆冰一路傳承的理念。 高雄市鹽埕區七賢三路135號 |
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有人因而為古建築的愛護而來「觀仰」，相信山形屋將以一種清新而富在地情感的知性風貌，持續與高雄人生活在一起。業者也因現有樓層來作為最直接的包裝命名{壹貳樓古蹟餐廳} 高雄市鼓山區臨海三路14號 相關連結：點此 |
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渡船頭海之冰 以大如臉盆的超大碗冰品著名，分為1倍、2倍、3倍到10倍之多的份量，舖上滿滿水果再淋上草莓糖漿，就是店內人氣冰品水果總匯。這裡的牆壁、桌椅也充滿學生們創意的塗鴉，不管何時都高朋滿座，是學生最愛的聚會地點！... 高雄市鼓山區濱海一路76號 |
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老闆黃志明提到「母親傳下來的煙燻烹調法，許多過程是完全要靠經驗來掌握，像是煙燻的時候，一旦火侯時間過了，煙燻的美味就變成焦苦了。堅持傳統作法的結果，鴨子的味道吸引了許多人，讓不敢吃鴨肉的人也成了客人，是最讓店家感到驕傲的。」
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「做生意強調細水長流，所以寧願薄利多銷，也不希望為了多賺客人ㄧ點錢，而去犧牲掉品質的要求。」老闆娘說，店裡賣的土魠魚羹所使用的土魠魚，不會參雜其他口感不同的土魠魚來魚目混珠，或進行加工，處理過程也非常嚴謹，即使怕腥味的客人來吃，也能吃到美味又新鮮的土魠魚羹。 高雄市鹽埕區富野路72號 相關連結：點此 |
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民國42年創立迄今已55年歷史，目前是第二代接班傳承台南傳統小吃-鱔魚麵。主要食材-鱔魚都是當日下午現宰，魚肉新鮮富膠質、養顏美容，加上店家自製的意麵一起拌炒，鮮甜香Q彈牙的好滋味，連大人小孩都無法抵抗；有許多都是三代同堂一起來品嚐，再加上鱔魚姐親切熱情的招呼，真不愧是六合夜市最受歡迎的招牌美食之ㄧ 高雄市新興區六合二路16、18號前 |
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阿財雞絲麵，細細QQ的麵條，帶著非常爽朗的嚼勁，麵條很會吸水，吃沒幾口就會發現麵已經乾到不好拌勻，這時舀一些清湯加入乾麵，又是一碗好夾好吃的乾麵；香又鹹的獨特口味，加上雞絲淡淡的香氣及青菜的香甜，讓人吃過一次就會想來第二次。40年的雞絲麵專賣店為高雄獨一無二的老店，除招牌的雞絲麵，還有太監雞、 豬舌、豬心等滷味小菜，自製作法，也可以生麵外帶。 來阿財，一定也要嚐嚐麵攤上的小菜，滷蛋及太監雞是每次必點的，；小卷非常新鮮，沾著醬吃就很鮮脆；脆腸經過處理，已經沒有任何腥味，口感更顯清脆也更美味。 高雄市鹽埕區七賢三路135號 |
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厚得福餐館 高雄市苓雅區自強三路156號 附近人氣小吃：老上海炸排骨、南豐滷肉飯 |
