有別於早上菜市场喧囂,夜晚的大沟顶正散发著全然不同的气味,早年这里是盐埕最热闹的地区之一,然而隨著都市发展,热闹的区域渐渐地移往高雄其他地方,大沟顶也就慢慢的成为老高雄人记忆中的一块拼图。,隱身在旧崛江的巷子內,要是没有朋友介绍,平常真的不会经过的地方,听说从挑选食材到烹煮,每个环节都是老板独立包办,店里墙上贴满著客人与老板的合照,墙上掛了许多老板收藏的玩具与黑胶唱片,在等待餐点的同时,投影片正在播放台湾的饶舌与情歌,小小的空间能够感受到满满的温馨。
菜单主要以乾拌麵为主,有分成辣的与不辣的,也有南洋风及泰式口味的,汤品的部份在一开始看到价钱时会觉得不便宜,但是品嚐过汤头后~觉得还好自己有点来喝喝看呀!
在这里最有特色的食物,莫过於是皮蛋+拌麵了,菜单上的秘製杂酱、浓醇花生、泰式打抛以及南国咖哩是拌麵中的四大类,尤其南国咖哩是里头最难遇的,总要老板 心血来潮时才会准备;而在这四项中每一道拌麵都可加入皮蛋捣碎著吃,皮蛋就像是吃货的灵魂般,什么都可以加什么也不奇怪,是招牌也是特色,我真心推荐第一次前来的朋友都能尝试看皮蛋+拌麵的新奇料理。
店主不仅以拌麵记忆儿时情感,有时还会推出全新菜单,像是以香料和辣油为主的麻麻杂杂系列、用猪大骨、洋葱、与中药材熬煮的汤汤汤系列,都是不可错过的惊喜。
交通资讯:
地 址: 803高雄市盐埕区新乐街213-30號
订餐电话:0989-198293
营业时间:18:00–22:30(週一休)
盐埕埔站 2號出口,步行距离260公尺